Резкое обесценивание рубля, зафиксированное во вторник и среду, вызвало беспокойство среди россиян. За сутки курс доллара увеличился на 8,5%, достигнув 114 рублей. Это изменение, вероятно, будет благотворно для экспортёров, поскольку повысит их доходы от зарубежных продаж. Однако оно может негативно отразиться на импорте и покупательной способности граждан страны, так как доллар и евро достигли новых максимумов.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев рассказал изданию gazetametro.ru, что изменение валютных курсов может повлиять на стоимость продуктов к новогоднему столу. По его словам, различные категории товаров по-разному реагируют на изменения курса. Скоропортящиеся импортные продукты, такие как фрукты и овощи, быстрее чувствуют изменения, в то время как товары длительного хранения, например, импортные вина, сыры, бананы и картофель, испытывают это влияние с задержкой, так как торговые сети имеют определённые запасы.

По данным АКОРТ, в этом году отмечается рост спроса на продукты, которые пользуются популярностью для праздничного стола.

Цены на эти продукты в крупных розничных сетях изменились в пределах годовой инфляции, составляя в среднем 9–10%. В период повышенного спроса сети и производители проводят акции, предлагая скидки, что позволяет удерживать цены на уровне прошлого года,

– пояснил он. В целях обеспечения доступности товаров для потребителей торговые сети увеличивают предложение через продажи товаров собственных марок и проведение акций.

Эксперт дирекции Научно-исследовательского финансового института Минфина России Мария Иваткина согласна с тем, что колебания курса валют повлияют на стоимость пищевых продуктов.

Импортные продукты, такие как бананы и кофе, подорожают. Рост цен ожидается и на российские продукты, где присутствует импортная составляющая. Это создает трудности для Банка России в его борьбе с инфляцией,

– отметила она, указав на потенциальный новый виток инфляции вследствие ослабления рубля. Тем не менее, Иваткина прогнозирует, что к концу года курс вернётся к отметке 100 рублей за доллар.