Клинический нутрициолог и специалист по здоровому образу жизни платформы корпоративного благополучия «Понимаю» Юлия Гарбуз объяснила, что прогулки на свежем воздухе, изменения в рационе и восстановление сна могут способствовать возвращению к привычному ритму жизни после длительных праздников. В интервью «Ленте.ру» она подчеркнула, что возвращение к рабочей рутине после новогодних праздников зачастую оказывается стрессовым процессом для многих. По данным исследования SuperJob, 62 процента россиян испытывают стресс при выходе на работу после праздников. Гарбуз убеждена, что улучшение состояния в такие моменты возможно в первую очередь за счет изменения питания.

Нутрициолог акцентировала внимание на том, что праздничные застолья представляют серьёзное испытание для пищеварительной системы. Традиционные новогодние яства, такие как тяжелые салаты, гарниры, жареные и жирные блюда, а также копчености, могут вести к неприятным последствиям, включая тяжесть в желудке, вздутие, головные боли, метеоризм, изжогу и тошноту. Чтобы снизить нагрузку на пищеварение, она посоветовала заменить тяжелые блюда и соусы с майонезом на легкие овощные салаты и зелень, а также на домашние заправки на основе оливкового масла и горчицы. Каждый прием пищи должен содержать источники клетчатки, такие как овощи, несладкие ягоды, фрукты, бобовые и крупы, а также легкий белок — рыбу или мясо птицы.

Гарбуз также рекомендовала уменьшить потребление сахара, увеличивать количество травяных чаев и тщательно пережевывать пищу. При этом важно помнить, что после праздников не следует резко ограничивать себя в питании, избегая переходов от переедания к разгрузочным дням. Необходимо пить больше теплой чистой воды для поддержки желчеоттока и разгрузки печени, что можно дополнить легким детоксификацией с использованием отвара шиповника.

Гарбуз также подчеркнула важность прогулок и активного времяпрепровождения на свежем воздухе, что поможет не только отвлечься от съеденного, но и потратить лишние калории. Наряду с этим, одинаково значимым является восстановление нормального режима сна. В период новогодних праздников часто нарушается режим сна, что также вносит вклад в чувство усталости и желание потреблять больше углеводов. Норма сна не может быть заменена витаминами или дневным сном, который не эквивалентен глубокому ночному отдыху. Недосып вызывает тягу к простым углеводам, стремясь быстро восстановить энергию.