Нутрициолог выразила сомнение относительно шпрот в консервах как элемента правильного питания, отметив, что они содержат масло и подвергаются копчению, что увеличивает их калорийность. Она добавила, что можно включать их в рацион в умеренных количествах, например, в виде пары бутербродов, и рекомендовала удалять излишки масла перед употреблением.

Светлана Лаптева обратила внимание на важность выбора рыбной продукции, советуя учитывать, в каких водах рыба выловлена, в каком масле она приготовлена и какой метод копчения использовался. Она подчеркнула, что аквакультурная рыба из питомников имеет меньше полезных свойств по сравнению с морской рыбой.

Правильное питание, по её словам, включает ежедневное потребление качественных и минимально обработанных продуктов. Для приготовления рыбы она предпочитает методы, такие как:

• запекание на гриле
• варка
• тушение

которые не требуют использования масла.