Рацион питания в период стресса должен включать болгарский перец, киви и ягоды, считает нутрициолог и консультант по пищевому поведению Вероника Сергунина, заявившая это в интервью NEWS.ru. Эти продукты обогащены витамином C. Чтобы получить необходимую дозу магния, она предлагает обратить внимание на тёмную зелень, тыквенные семечки, орехи, какао и шоколад с высоким содержанием какао-бобов.
Советую пополнять рацион болгарским перцем, киви и ягодами, поскольку они предоставляют натуральный источник витамина С, — прокомментировала Сергунина.
Она также напомнила, что полноценные источники белка можно найти в птице, рыбе и яйцах. Нутрициолог объяснила важность правильного питания в условиях стресса, подчеркнув, что в столь напряжённые времена крайне необходимо получение жизненно важных питательных веществ с продуктами питания.
Хотя Сергунина отмечает, что добавление щепотки морской или гималайской соли в воду может быть полезно, такое совет не является универсальным. Всемирная организация здравоохранения обращает внимание на необходимость ограничивать потребление соли до 5 граммов в день, отмечая, что во многих странах её потребляют в излишке.