Для тех, кто стремится сохранить здоровье глаз, стоит пересмотреть рацион, исключив алкоголь и выпечку, заявила офтальмолог Елена Оноприенко в интервью для РИА Новости. Она отметила, что потребление алкоголя может привести к частичной или полной утрате зрения. Кроме того, увлечение хлебом и мучными изделиями способствует увеличению уровня инсулина, что отрицательно сказывается на развитии глазного яблока.

Офтальмолог также подчеркнула, что продукты с высоким содержанием углеводов могут негативно сказываться на состоянии макулы — центральной зоны сетчатки глаза, ответственной за четкость, детализированное центральное зрение, чтение и цветовосприятие. К тому же потребление кофе снижает качество кровоснабжения сосудов глаз.