Картофель можно успешно хранить на балконе, при условии предварительного высушивания клубней, удаления поврежденных экземпляров и выдержки их в течение недели в прохладном и проветриваемом месте. Об этом заявила дачница Оксана Сергеева.

По ее словам, для оптимального хранения картофеля рекомендуется использовать деревянные ящики с вентиляционными отверстиями, так как пластиковые пакеты и герметичные контейнеры способствуют образованию конденсата, приводящего к гниению, - отметила Сергеева это в интервью изданию «Подмосковье сегодня».

Она также советует не размещать ящики с картофелем непосредственно на бетонном полу балкона, а устанавливать их на деревянные рейки или пенопласт, чтобы защитить урожай от холодного воздуха снизу. При понижении температуры ниже нуля рекомендуется дополнительно укрыть картофель старым одеялом или нетканым материалом. В случае сильных холодов ящики следует временно перенести в квартиру. Следует хранить картофель в темноте, чтобы избежать зеленения клубней и накопления соланина, делающего их несъедобными. Сергеева подчеркивает необходимость ежемесячного пересмотра запасов, чтобы испорченные клубни не заразили остальные. Это поможет сохранить картофель до следующего сезона.