Ольга Анищенкова, возглавляющая направление «Продукты питания» в некоммерческом Фонде «Закон и здоровье», в интервью aif.ru дала советы по выбору безопасных продуктов. Она подчеркнула важность не только оценки внешнего вида упаковки, но и условий, в которых хранится товар.
Особое внимание следует уделять мясным изделиям, таким как мясо, фарш, колбасы и другие полуфабрикаты. Если они хранятся в холодильнике с температурой, приближенной к комнатной, лучше воздержаться от их приобретения. Даже при отсутствии внешних признаков несвежести или порчи такие продукты могут быть небезопасны. Также Ольга отметила, что не следует покупать продукты во вскрытой упаковке или в мятой таре, с подтёками и прочими повреждениями.
Ранее Дарья Русакова, диетолог и кандидат медицинских наук, в беседе с 360.ru предупредила, что картофель фри оказывает значительную нагрузку на поджелудочную железу и печень и не подходит для детского рациона.