Финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5, Ольга Матвеева, в интервью RT осветила вопросы, касающиеся подготовки к новогоднему столу и ранних покупок. Она отметила, что стоит обратить внимание на консервы, которые являются основным компонентом популярных салатов оливье и крабового: это консервированный горошек и кукуруза. К ним можно добавить традиционные закуски, такие как бутерброды со шпротами, которые также легко приобрести заранее и в большом количестве, что обеспечит их наличие на вашем праздничном столе. Эти продукты могут храниться до двух лет, поэтому даже в случае неиспользования в зимние праздники они останутся пригодными.

Эксперт также подчеркнула важность наличия на столе солений, которые добавляют в салаты, например, в оливье, и в сельдь под шубой. Помимо этого, соленья выступают отличной закуской. Матвеева советует приобретать их заранее до сезона высокого спроса и роста цен, чтобы ваш праздник был не только вкусным, но и экономически выгодным.

По её мнению, очевидно, что планирование горячих блюд кажется преждевременным, однако при правильной заморозке мясо и птица сохраняют свой вкус. Наилучшим образом хранение этих продуктов осуществляется в морозильной камере при температуре, не превышающей -16°С, что позволит сохранить их в течение 3-6 месяцев.

Помимо этого, аналитик порекомендовала заранее запасаться соками, морсами, газированными и алкогольными напитками, особенно уделив внимание игристым винам, стоимость которых, как правило, возрастает с приближением праздников. Для экономии средств также следует рассмотреть оптовые закупки, что применимо и к напиткам.

Ранее Ольга Матвеева поделилась с RT советами о том, как справляться с импульсивными покупками.