Знакомство детей с блинами можно начинать с возраста 1,5 лет, однако более оптимальным считается возраст трех лет, как сообщила РИА Новости Ольга Тарасова, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета. По её словам, можно предлагать блины детям, но делать это следует с осторожностью и не во всех случаях.

Специалисты в области педиатрии и гастроэнтерологии зачастую считают, что первый раз знакомить малышей с этим блюдом стоит в интервале от 1,5 до двух лет, хотя некоторые эксперты называют более безопасным возрастом три года. Тарасова отметила, что такие ограничения обоснованы тем, что компоненты блинов, такие как яйца, молоко, мука и масло, могут быть сложны для переваривания в незрелой пищеварительной системе младенцев.

Специалист пояснила: "Причина, по которой начинать раньше не рекомендуется, в том, что до двух лет поджелудочная железа и печень ребенка ещё не полностью готовы к перевариванию жирной и жареной пищи." Кроме того, в этом возрасте существует повышенный риск аллергии на белки молока и яйца, и высокий гликемический индекс блинов может дополнительно нагружать поджелудочную железу.

В своих рекомендациях врач подчеркнула, что блины не следует считать диетической или необходимой составляющей детского меню. Они скорее представляют собой десерт или праздничное угощение, которое должно подаваться детям лишь изредка.