Французский ресторатор Оливье Барду, вернувшись из России, где он часто бывал по делам, принял решение открыть в Париже пельменную под названием Pelmeni Korner. В интервью для РИА Новости Барду рассказал, что пельмени стали одним из его любимых блюд, однако во Франции он не смог найти их в нужном количестве и по приемлемой цене. Барду подчеркнул, что в ходе своих поездок по России он полюбил русскую кухню, особенно пельмени.

Моим главным разочарованием стало то, что, вернувшись во Францию, я не смог найти пельмени, одно из моих любимых блюд, по доступной цене и в достаточном количестве. В ресторанах славянской кухни тарелка из 10 пельменей стоит около 15 евро, - сообщил ресторатор.

Осознав это, он пришел к выводу, что лучший способ удовлетворить тягу к этому блюду — заняться приготовлением пельменей самостоятельно.