Недостаточное употребление воды способно привести к серьезным проблемам со здоровьем. Ситуацию осложняет возраст, отсутствие достаточного количества движения и неправильное питание.
Легкое обезвоживание проявляется в виде дневной усталости, затуманенной головы, потрескавшихся губ, сухих глаз, неприятного запаха изо рта, головных болей, инфекций мочевыводящих путей и запоров.
Легкое обезвоживание приводит к серьезным болезням
Однако длительное обезвоживание может спровоцировать гораздо более серьезные проблемы со здоровьем. Согласно новому исследованию, нехватка воды в организме вызывает боль в суставах, снижение иммунитета, сердечные заболевания, диабет второго типа и даже болезнь Альцгеймера.
Мы склонны терять 2−3 литра воды каждый день и, если мы не полностью восполняем эту потерю воды, то происходит обезвоживание. В этот момент мозг будет посылать гормональные сигналы, чтобы вода перенаправлялась из кожи, мышц и суставов на помощь более важным органам организма, таким как мозг, сердце и печень. Это может сделать ткани и суставы жестче, вызвать накопление побочных продуктов, например, молочной кислоты, а также способствовать возникновению воспалительных процессов, — приводит Daily Mаil цитату из работы доктора Даны Коэн и Джины Бриа, систематизировавших последние научные данные о влиянии воды на здоровье человека.Международная команда ученых провела исследование, согласно которому, если ежедневно не добирать хотя бы 2% своей нормы воды, то у человека значительно снижаются когнитивные способности: падает концентрация внимания при выполнении сложных задач, снижается память.
Опытным путем было доказано, что такая же небольшая степень обезвоживания влияет на работу кровеносных сосудов.
Исследователи Медицинской школы Гарвардского университета сообщили, что даже легкое обезвоживание увеличивает риск инфаркта у людей с сердечными заболеваниями. Это связано с тем, что при дефиците воды в крови, она становится гуще, поэтому сердцу приходится интенсивнее работать, чтобы перегонять ее по телу.
Есть также ранние исследования, в которых эксперты обнаружили связь между хроническим обезвоживанием и развитием болезни Альцгеймера.
Доктор Саймон Торнтон, профессор нейробиологии из Университета Лотарингии во Франции, считает, что хроническое обезвоживание является одной из основных причин развития ожирения, диабета второго типа и гипертонии. Эта теория подтвердилась в ходе клинических испытаний, доказывающих, что общее количество воды в организме уменьшается с возрастом, а также с увеличением индекса массы тела.
Профилактика
Чтобы избежать обезвоживания доктора предлагают следовать ряду рекомендаций. Избегать обработанных продуктов — пиццы и фастфуда, поскольку в них содержится большое количество соли.
Телу также требуется большое количество жидкости для обработки и фильтрации сахаросодержащих продуктов. Алкоголь и напитки с кофеином обладают аналогичным обезвоживающим эффектом.
Каждое утро специалисты рекомендуют начинать с большого стакана воды с щепоткой морской соли и соком лимона. В отличие от поваренной соли, в морской и каменной соли содержатся не только натрий, но также важные минералы — йод, железо, кальций и калий.
Эксперты также советуют выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи. Это позволит равномерно распределить употребление воды в течение дня. Кроме того, в ежедневный рацион стоит добавить зеленые смузи и большие порции фруктов и овощей.
Ранее ridus.ru писал о вреде бутилированной воды. По словам российского врача-диетолога Анжелики Дюваль, вода в пластиковых бутылках за время нахождения на полках супермаркета под воздействием света превращается в жидкость, которая не только не полезна для организма, но даже может быть опасна.