В Камчатском крае сотрудники полиции предотвратили незаконную торговлю красной икрой и холодного копчения рыбой, в которых был обнаружен запрещённый консервант уротропин. Об этом агентству ТАСС проинформировали в управлении МВД России по региону.

Как установило следствие, начиная с ноября 2019 года и до сентября 2025 года, подозреваемые, которые являются братом и сестрой, приобретали у браконьеров соленую красную икру и холодного копчения рыбу по сниженной цене с целью перепродажи. Проведенное исследование выявило наличие в этой икре опасного консерванта уротропина (гексаметилентетрамина), использование которого запрещено в пищевой промышленности на территории Российской Федерации.

Неофициально изготовленную продукцию не снабжали обязательной маркировкой, также отсутствовали сопроводительные документы, сертификаты соответствия и декларации. Для хранения товара использовали подвальное помещение жилого дома на улице Беринга в краевой столице, которое было оборудовано морозильной камерой.

Продажа деликатесов осуществлялась через интернет-магазин, созданный в мессенджере. По факту было возбуждено уголовное дело, сообщили в ведомстве.