Система «всё включено» в турецких отелях может быть отменена. По мнению посла России в Турции Алексея Ерхова, это может повлиять на возможность оплаты для российских туристов из-за проблем с использованием платёжных карт.

Президент Ассоциации малых отельеров Турции Эртан Устаоглу ранее отметил, что такая система приводит к тому, что туристы редко покидают отели и чрезмерно питаются, что негативно сказывается на их здоровье и возможности более полного узнавания туристических достопримечательностей страны.

Председатель Ассоциации отельеров и менеджеров Средиземноморья Каан Кавалоглу ранее предложил заменить систему «всё включено» на более гибкую схему, предполагающую выбор туристами только необходимых им услуг. В качестве примера он привёл возможность отдыха в отелях без алкоголя.

Ерхов подчеркнул, что обсуждения вокруг изменения принципа «всё включено» продолжаются в Турции и России. Несмотря на известные недостатки системы, она слаженно функционирует, обеспечивая туристов питанием прямо в отелях. Возможный переход к системе a la carte потребует значительных усилий, включая усовершенствование логистики, рекрутинг квалифицированного персонала и более сложный бухгалтерский учёт в ресторанах.

Дипломат выразил озабоченность относительно экономической стороны вопроса. Скорее всего, туристы будут настаивать на снижении стоимости проживания, если питание будет оплачиваться отдельно. В то же время отельеры могут столкнуться с новыми расходами. К тому же вопрос оплаты остаётся открытым, поскольку российские платёжные карты «Мир» в Турции не функционируют стабильно, а альтернативные системы оплаты не всегда доступны. По мнению Ерхова, эти аспекты требуют тщательного анализа.