В России с октября остро стоит вопрос с ценами на сливочное масло. С начала года оно подорожало в розничных магазинах на 25,7%. Власти принимают различные меры для стабилизации ситуации. Министр сельского хозяйства Оксана Лут на днях заявила, что РФ расширяет импорт этого продукта из дружественных стран.

Рассмотрели ситуацию с разных позиций и рассказываем, что происходит в отрасли.

Повышение цен

По данным Росстата, с начала года к 28 октября сливочное масло в розничной продаже поднялось в цене на 25,7%. С 22 по 28 октября сливочное масло подорожало на 1,9%.

При этом в середине октября «Руспродсоюз» сообщил, что наценка торговых сетей на сливочное масло составила более 70%. В объединении отметили, что средние розничные цены достигли 1040,7 рубля за килограмм, что на 20,4% выше, чем в январе. Как считают в «Руспродсоюзе», подорожание обусловлено увеличением себестоимости производства, повышением цен на импортные сырьевые материалы и наценкой торговых сетей.

Что говорят производители

Генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов считает, что основной причиной роста цен на сливочное масло стал серьёзный рост затрат на производство. Дальнейшая динамика цен будет зависеть от его себестоимости. По его словам, в сентябре себестоимость сливочного масла была на 21% выше, чем годом ранее. Он уточнил, что затраты на сырьё являются основной статьёй в себестоимости. На ценообразование влияет и рост заработной платы сотрудников, которая в среднем по сектору выросла на 22%, цитирует Белова ТАСС.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) отметили, что в сентябре сливочное масло в закупках подорожало с начала года на 31% из-за увеличения издержек производителей. Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев подчеркнул, что выросла себестоимость производства и молочного животноводства, подорожали молочные жиры.

Позиция Минсельхоза

Министерство сельского хозяйства РФ заявляет, что принимает меры по стабилизации цен на сливочное масло. Там отметили, что ведомство реализует меры, направленные на увеличение импорта сливочного масла из дружественных стран. Это позволит насытить внутренний рынок продукцией и стабилизировать ценовую ситуацию, уверены в министерстве.

Министерство сельского хозяйства РФ. © Минсельхоз РФ

Глава министерства Оксана Лут рассказала «Ведомостям», что поставки уже открыты из Индии, Ирана, Турции. Эти страны являются крупными экспортёрами подобной продукции. Она заверила, что производство сливочного масла в РФ стабильно.

При этом министр рассказала о причинах подорожания. Как пояснила Лут, значительное давление на цены оказывает рост стоимости логистики, упаковки и других составляющих.

«По маслу ситуация абсолютно понятная. На фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос. Хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определённый временный дисбаланс», — сказала Лут.

По её словам, в условиях рыночной экономики всё зависит от баланса спроса и предложения. Задача ведомства — не допускать резких скачков цен.

Реакция правительства и других ведомств

Вице-премьер Дмитрий Патрушев 23 октября поручил стабилизировать цены на сливочное масло. Как подчеркнул вице-премьер на совещании, которое он провёл с участием производителей и переработчиков молочной продукции, кабмин продолжит контролировать ситуацию с ценами на сливочное масло.

Россия обратилась в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) с просьбой предоставить тарифную льготу на ввозимое в страну сливочное масло сроком на полгода. Об этом сообщается на сайте Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Уточняется, что речь идёт о ввозе 30 тысяч тонн сливочного масла.

В Федеральной антимонопольной службе заявили, что уже проводят анализ обоснованности повышения оптово-отпускной стоимости сливочного масла. Как рассказали в службе, организована работа по заключению на региональном уровне долгосрочных соглашений с бизнесом. Об этом пишет издание «Известия».

Импорт из ОАЭ и других стран

В Россельхознадзоре сообщили, что с 27 октября сливочное масло в Россию поставляет Турция. По состоянию на 29 октября из республики отправлено 20 тонн продукции.

Сливочное масло. © Россельхознадзор РФ

В ведомстве заявили, что РФ начала закупки этого продукта в ОАЭ. К 2 ноября Россия получила 90 тонн масла. Ранее поставок сливочного масла из ОАЭ не было.

Как рассказала министр сельского хозяйства, открыты поставки из Индии и Ирана. В этом году импорт масла вырос на 20%, уточнила Лут. В Минсельхозе рассчитывают, что предпринятые меры позволят в ближайшее время стабилизировать ценовую ситуацию.

Мнения экспертов

Руководитель по работе с корпоративными клиентами управления транзакционного бизнеса российского банка Екатерина Базарова усомнилась в эффективности решения Россельхознадзора разрешить импорт масла из Турции.

«Отгрузка 20 тонн масла может увеличить так называемые ликвидные товары на рынке с подогретым спросом, но такие объёмы вряд ли существенно повлияют на цены. Затраты российских производителей будут расти в долгосрочной перспективе, и они не смогут быстро адаптироваться к новым условиям», — рассказала Базарова «74.RU».

Политолог, эксперт по Турции Екатерина Караджа отметила, что в России уже продаётся масло марки Pınar. Этот продукт относится к сегменту выше среднего. Про другие марки пока информации нет, сказала специалист.

Экономист, старший преподаватель Финансового университета при Правительстве РФ Рута Абрамова назвала поставку масла из Турции тестовым вариантом.

«У Турции есть выгода захватить рынок, что для нас не очень выгодно. Транспортировка будет дорогая. Лучше производить масло в российских регионах», — сказала эксперт.