Поздний прием пищи может быть опасен для здоровья. Как отмечает доцент кафедры госпитальной педиатрии Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова, употребление трудноусвояемых продуктов менее чем за три-четыре часа до сна может спровоцировать возникновение целого комплекса нарушений в работе организма. Среди таких последствий специалист выделяет ожирение, функциональные расстройства пищеварительной системы и ухудшение состояния кожи.

В период сна большинство физиологических функций тела работают в замедленном режиме, но при этом ЖКТ продолжает выполнять свои обязанности. Для адекватного усвоения съеденных продуктов необходимо интенсивное кровоснабжение и активная перистальтика, что оказывается недостижимым в состоянии сна. Как следствие, пищевые массы надолго задерживаются в желудочной полости, создавая условия для развития бродильных и гнилостных процессов. Данное обстоятельство, в свою очередь, порождает неприятные ощущения, симптомы изжоги и утренние приступы тошноты, поскольку пищеварительная система не успевает переработать вечерний прием пищи к началу следующего приема пищи.

Многие заблуждаются, считая, что прием еды перед сном способствует быстрому засыпанию. Но после обильного ужина качество сна может ухудшиться. В ночные часы происходит синтез гормона мелатонина, ответственного за регуляцию сна, однако углеводсодержащие продукты, употребленные перед отдыхом, активизируют секрецию кортизола и инсулина, подавляющих действие мелатонина. Это становится причиной фрагментированного сна.

Как сообщают Дни.ру, потребление углеводной пищи в вечернее время также инициирует быстрое повышение концентрации глюкозы в крови и интенсивную секрецию инсулина. Излишки сахаров, которые не утилизируются для генерации энергии во время сна, аккумулируются в форме жировых депо. Следовательно, все пищевые компоненты, потребленные в ночной период, с значительно большей вероятностью конвертируются в жировые отложения по сравнению с дневными приемами пищи.

Дополнительно Ольга Тарасова отметила значимость функционирования печени, которая осуществляет активное очищение организма преимущественно в ночное время. Прием пищи в поздние часы вынуждает печень перерабатывать поступившие питательные вещества вместо выполнения детоксикационных функций. Это может отрицательно повлиять на здоровье кожи, параллельно приводя к ощущению усталости и разбитости после пробуждения.

Если ощущение голода перед отходом ко сну приобретает нестерпимый характер, врач советует употребить стакан подогретого кефира или травяного напитка, например, чая с ромашкой. Эти напитки способствуют утолению голода без создания избыточной нагрузки на органы ЖКТ.

Для сохранения здоровья и обеспечения корректной работы пищеварительной системы крайне важно придерживаться установленного распорядка питания. Промежуток времени между последним приемом пищи и началом сна должен составлять как минимум три-четыре часа. Для легкоусвояемых продуктов, таких как йогурт или кефир, указанный временной интервал может быть уменьшен до двух часов.

Но пациентам, страдающим сахарным диабетом первого типа или эндокринными расстройствами, может потребоваться легкий перекус перед сном для профилактики гипогликемических состояний и поддержания стабильных показателей глюкозы в крови. В подобных ситуациях употребление пищи вечером важно для сохранения здоровья.

Ранее гастроэнтеролог Кашух раскрыла, когда можно есть перед сном.