С возрастом питание становится одним из главных условий сохранения силы и ясности мышления, напомнил профессор МГУ Олег Медведев.

В интервью Общественной службе новостей он перечислил 10 ингредиентов, которые помогут сохранять здоровье даже в старости. Ученый отметил, что поскольку с годами снижается усвоение питательных веществ и часто сокращается рацион, пожилым особенно необходимы определённые нутриенты.

В число перечисленных им ключевых ингредиентов, способствующих здоровому старению, вошли:

1. Белок, помогающий сохранять мышечную массу, силу и функциональную независимость.

2. Лейцин, аминокислота играющая важную роль в поддержании мышц и уменьшающая риск саркопении — возрастной потери мышечной массы и силы.

3. Кальций, поддерживающий плотность костной ткани.

4. Витамин D, необходимый для здоровья костей, мышечной функции и иммунного ответа.

5. Витамин B12, сохраняющий здоровье нервной системы, улучшающий память и умственную работоспособность.

6. Омега-3 жирные кислоты для поддержания сердечно-сосудистой системы, когнитивной функции и здоровья мозга.

7. Клетчатка для улучшения пищеварения, контроля сахара крови и здоровья сердца.

8. Калий для работы мышц, здоровья сердца и регуляции артериального давления.

9. Магний, участвующий в выработке энергии, работе мышц и нервной системы, поддерживающий здоровье костей.

10. Вода и другие жидкости.

«Здоровое старение — это не поиск одного „суперингредиента“, а грамотное сочетание белка, аминокислот, витаминов, минералов, клетчатки и нормальной гидратации», — подчеркнул Медведев.