Стоимость подсолнечного масла продолжает стремительно увеличиваться с начала осени. Причины удорожания и возможные меры по стабилизации ситуации были озвучены в интервью агентству «Прайм» профессором Натальей Продановой, представляющей кафедру финансового контроля, анализа и аудита в РЭУ имени Г. В. Плеханова.

Проданова отметила, что значительная часть производимого в России подсолнечного масла экспортируется за границу, что связано с ростом цен на пальмовое масло. В силу взаимозаменяемости различных растительных масел изменение стоимости одного вида часто приводит к изменению цен на аналогичные продукты.

С целью улучшения ситуации планируется с ноября увеличить экспортную пошлину на подсолнечное масло. Это может стимулировать производителей сосредоточить усилия на внутреннем рынке. Однако рекордные урожаи подсолнечника в этом году маловероятны, подытожила эксперт.