По итогам 2025 года в России производство сидра увеличилось на 27,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув объема в 13,48 млн декалитров (дал). Производство медовухи также выросло на 11,1%, достигнув 4 млн дал, согласно данным Росалкогольтабакконтроля, поступивших в ТАСС.

В общем, за отчетный период производство напитков брожения уменьшилось на 0,4%, составив 918,68 млн дал.

• Пиво и пивные напитки продемонстрировали снижение на 0,8%, достигнув 900,99 млн дал.
• Производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% сократилось на 1%, до 781,15 млн дал.
• Пиво с содержанием алкоголя более 8,6% уменьшилось на 6,2% и составило 82,4 тыс. дал.
• Тем не менее, производство пивных напитков увеличилось на 0,4%, достигнув 119,76 млн дал.

Согласно тем же данным, в течение прошлого года отмечено снижение производства пуаре на 8,2%, до 214,8 тыс. дал.