Рекордный в истории США урожай кукурузы послужил хорошим стимулом для птицефабрик к увеличению объемов производства куриной продукции, а также поставок мяса, как внутренним потребителям, так и на экспорт.

Цена на кукурузу упала практически на 50% по сравнению с максимумом цен прошлого года, который был достигнут вследствие засухи. Результатом этого станет и заметное снижение цен на курятину, оптовые цены на которую снизятся, как ожидают аналитики, на 7,1% – до 92 центов за фунт в 2014 году.

Крупные птицефабрики США уже увеличили производство яиц в начале второго полугодия этого года.

Данное влияние обусловлено тем, что корма, включающие в свой состав кукурузу, составляют около 68% расходов на выращивание птицы. Хотя кукуруза даже еще в больших объемах используется в кормах для свиней и крупного рогатого скота, именно птицеводческие предприятия США способны быстро среагировать на тенденции рынка и расширить производство в кратчайшие сроки – в течение шести месяцев, в то время как сравнимое наращивание объемов производства для свиноводческих компаний займет около года и более трех лет – для крупного рогатого скота.