Кабаре Le Crazy Horse было основано в Париже в 1951 году и быстро прославилось благодаря высочайшим требованиям к данным танцовщиц и нестандартному подходу к созданию номеров. С самого открытия Le Crazy Horse отличалось от аналогичных проектов использованием нетрадиционных для жанра элементов: номеров клоунов, мимов, жонглеров. Позже в программу вошли и технологичные шоу с использованием лазеров. Не последнюю роль в популяризации шоу сыграли и максимально откровенные костюмы участниц.

В девяностых годах кабаре начало приглашать для отдельных номеров известных актрис. В них приняли участие Дитта фон Тиз, Памела Андерсон, Кармен Электра. Сейчас труппа состоит из 45 танцовщиц в возрасте от 21 до 33 лет, съехавшихся из 15 стран мира.