Рис – главная зерновая культура Непала и для многих жителей страны – единственное средство пропитания. Чтобы получить обильный урожай, к полевым работам приступают в месяц Асар (июнь-июль по привычному нам календарю). Как правило, работа в поле ложится на плечи членов большой семьи или наемных рабочих.
Обилие всходов зависит в первую очередь от погодных условий. Чем больше влажность и чем чаще идут дожди – тем больше будет урожай.
Несмотря на тот факт, что рис является основной возделываемой культурой (более 55%), он же является одним из главных продуктов национального импорта Непала.