Дзен
Телеграм
Российская система качества провела экспертизу самых популярных у россиян марок кетчупов. Оказалось, что некоторые из них не только соответствуют всем стандартам, но даже и опережают их.
Эксперты Роскачества исследовали продукцию таких производителей как «Балтимор», «Слобода», «То, что надо!», «Красная цена», «Махеевъ», «365 дней» и Heinz. Все образцы были изучены с точки зрения соответствия нормативам российского законодательства и их безопасности для потребителя. Во время исследования была также дана оценка вкуса кетчупов.
Обладатели российского Знака качества — кетчупы «Слобода» и Heinz — спустя четыре года по-прежнему соответствуют не только требованиям обязательных норм, но и опережающим требованиям Роскачества. Тем самым производители подтверждают, что их продукция стабильна по качеству и безопасности, — говорится в исследовании.
А вот внешний вид кетчупа ни одного из изученных образцов не соответствовал требованиям Роскачества. По нормативам продукт должен представлять собой пастообразную, густую массу без семечек, частичек кожицы и грубых частиц плодов, а в образцах всех перечисленных марок были найдены семечки томатов.
В составе кетчупов от брендов «Балтимор», «То, что надо!», «Красная цена», «Махеевъ», «365 дней» был обнаружен крахмал. Этот компонент добавляет густоты продукту, однако, как отметили в Роскачестве, использование крахмала при производстве кетчупа может указывать на желании изготовителя сэкономить на натуральной томатной пасте, что не допустимо.
Ранее Роскачество протестировало популярные марки фасованных замороженных креветок. В нескольких образцах был найден мышьяк. В составе креветок марок «Каждый день» и Polar Premium было найдено превышение допустимой концентрации мышьяка. Эксперты отметили, что данные превышения не несут опасности для здоровья человека.