Роскачество собирается проверить на безопасность роллы «Филадельфия» из сетевых ресторанов японской кухни, служб доставки и ритейла.

Часть блюд для лабораторных испытаний закупят в московских заведениях премиум-класса, пишет «РИА Новости». Также в Роскачестве намерены приобрести данные роллы в торговых сетях и службах доставки.

Уточняется, что основной задачей ведомства станет оценка безопасности роллов по микробиологическим показателям, то есть соблюдены ли санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования на производстве и при реализации продукта.

Кроме того, необходимо выяснить, действительно ли при изготовлении используют настоящий сыр «Филадельфия», а не фальсификат.

Результаты исследования Роскачество планирует огласить до конца февраля 2023 года.

Ранее в Санкт-Петербурге посетитель «Додо пиццы» устроил скандал в заведении. Поводом для разбирательств стала долгая выдача заказа.