Пресс-служба Роспотребнадзора разъяснила РИА Новости, что в дверце холодильника можно хранить ряд продуктов, таких как мед, джемы, соусы, пакетированные соки, газированные напитки, питьевые йогурты и растительное молоко. Ведомство, отмечая Международный день холодильника, подчеркнуло, что дверца является самой теплой частью холодильного устройства. Тем не менее, некоторые продукты, как соусы в герметичной упаковке, могут сохранять свои свойства даже при таких условиях.

"Герметично закрытые упаковки кетчупа, горчицы, соевого соуса и салатных заправок могут размещаться в дверце холодильника. Аналогично, пакетированные соки, газированная вода, запечатанные питьевые йогурты и растительное молоко подходят для хранения в этой зоне", - сообщили в Роспотребнадзоре.

Отдельное внимание ведомство уделяет необходимости выполнения условий хранения: важно сохранять упаковку в целостности. Открытые напитки, особенно содержащие молоко, рекомендуется помещать в основную камеру холодильника.

"Масло, если планируется использовать его в течение 2-3 дней, допустимо хранить в специальном отсеке дверцы, но для длительного хранения лучше переместить его в основную камеру холодильника при температуре порядка плюс 2 градусов", - отметили в пресс-службе.

Позаботились в ведомстве и о твердом сыре: нераспакованные куски, такие как пармезан, чеддер или гауда, допустимо хранить в дверце, однако после распаковки его рекомендуется извлекать из пленки, заворачивать в пергамент и перемещать в более прохладное место внутри холодильника.

Также, пресс-служба пояснила, что мед, джем и варенье промышленного производства содержат натуральные консерванты, позволяющие хранить небольшие открытые банки в дверце, если они будут использованы в ближайшее время. В то же время, для домашней консервации более подходящим местом хранения будет основная часть холодильника с более низкой температурой.