РИА Новости получило информацию от Роспотребнадзора, согласно которой покупка разрезанных арбузов может нести угрозу здоровью из-за быстрого размножения микроорганизмов на месте разреза, что увеличивает риск пищевых инфекций.

В ведомстве заявили: "Разрезать арбуз или дыню на части, равно как и вырезать кусочек на пробу, недопустимо из-за быстрого размножения микроорганизмов, повышающих риск заболеваний".

Представители Роспотребнадзора также подчеркнули, что приобретать бахчевые культуры следует исключительно в санкционированных торговых точках. Продажа арбузов и дынь вдоль трасс и в несанкционированных местах запрещена, поскольку в таких условиях часто реализуется продукция, не прошедшая необходимую санитарную проверку.

Также продавцы и владельцы торговых точек должны строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы, поддерживая чистоту на торговых площадях и прилегающей территории, а также организуя своевременный вывоз отходов, как было отмечено в ведомстве.