В Роспотребнадзоре Петербурга и Ленобласти напомнили жителям России о важности оставлять в лесу незнакомые или сомнительные грибы. Многие съедобные виды имеют опасных двойников, которых легко спутать. При возвращении домой следует проявлять осторожность и правильно обрабатывать собранные грибы, прежде чем их готовить.

Эти грибы богаты белками и микроэлементами и содержат сравнительно немного калорий, однако не стоит экспериментировать с малоизвестными видами, сообщается телеканалом «Санкт-Петербург».

Август считается одним из самых богатых на урожай грибных месяцев. В конце лета в лесах можно найти:

• белые грибы,
• подберёзовики,
• подосиновики,
• лисички и маслята,
• а ближе к сентябрю начинают появляться осенние опята.