Управление Роспотребнадзора по Самарской области, в преддверии празднования Медового спаса 14 августа, предоставило рекомендации по выбору меда. Сообщение опубликовано в Telegram-канале ведомства.

Эксперты Роспотребнадзора советуют, прежде всего, уделять внимание внешнему виду меда, его цвету и консистенции. Качественный мед отличается ярким, прозрачным цветом и однородной текстурой. Некоторые виды, такие как подсолнечный мед, могут быстро кристаллизоваться. Присутствие посторонних включений недопустимо, а предпочтение следует отдавать продукту без кристаллизированных частиц.

Важно также обращать внимание на маркировку продукта, выбирая мед от надежных производителей с проверенной репутацией. Географическое происхождение меда может говорить о его качестве: мед, собранный в экологически чистых районах, будет обладать лучшими качественными характеристиками.

В Роспотребнадзоре рекомендуют приобретать мед у проверенных поставщиков для уверенности в его качестве и натуральности.