РИА Новости, ссылаясь на Роспотребнадзор, делится рекомендациями по выбору качественной клубники и черешни.

Приобретая клубнику, обратите внимание на отсутствие пятен и вмятин. Ягоды должны иметь насыщенный цвет и характерный аромат. По данным ведомства, клубника обязана быть сухой, без следов гниения и плесени, с однородным и ярким красным оттенком, не содержащим белых или зеленых пятен. Важно, чтобы поверхность ягоды была гладкой, упругой и блестящей, без повреждений. Зеленые листики вокруг ягоды свидетельствуют о её свежести. Спелая клубника обязательно обладает выразительным ягодным ароматом. Предпочтительнее выбирать ягоды одинакового размера, что говорит о принадлежности к одному сорту.

При выборе черешни рекомендуется обращать внимание на чистую, гладкую кожицу с глянцевым блеском. Избегайте приобретения ягод с вмятинами, трещинами и иными повреждениями. Для достижения наилучшего вкуса нужно выбирать плотные и упругие плоды, так как мягкая черешня может свидетельствовать о начинающемся процессе порчи или перезревании.

Вкус черешни варьируется в зависимости от сорта и цвета: желтые и розовые разновидности обладают нежным кисло-сладким вкусом, тогда как тёмные ягоды более сладкие. Ведомство отмечает, что наиболее вкусный и полезный урожай черешни поступает в разгар сезона, с конца июня до середины июля.