Грибы, произрастающие вдоль дорожных магистралей и вблизи свалок, могут представлять угрозу для здоровья. В Роспотребнадзоре предупредили россиян о том, чтобы они воздерживались от их сбора, сообщает ТАСС. В ведомстве пояснили, что такие грибы имеют способность аккумулировать тяжелые металлы и различные токсичные вещества.

Помимо этого, избегать стоит также одиночных экземпляров незнакомых грибов, даже если они визуально напоминают безопасные для употребления виды.

Основное правило, которого должен придерживаться опытный грибник: «Есть сомнения — не бери». Имеется в виду, что среди съедобных грибов существуют и ядовитые аналоги

Специалисты также дали рекомендации не полагаться на народные методы проверки съедобности грибов и хранить их отдельно от других продуктов.