Пресс-служба Роспотребнадзора, в интервью РИА Новости, сообщила об уникальных полезных свойствах репы. Этот сезонный овощ, появляющийся на наших столах с окончанием лета и наступлением осени, обладает множеством положительных эффектов для здоровья. Репа богата витамином C, витаминами группы B, а также важными минералами, такими как калий, кальций и фосфор.

В Роспотребнадзоре объясняют, что благодаря высокой концентрации витамина C, репа помогает усилить защитные силы организма против простудных заболеваний и вирусных инфекций. Клетчатка, содержащаяся в этом овоще, способствует нормальной работе кишечника и улучшает процессы пищеварения.

Кроме того, репа обладает легким мочегонным эффектом, что способствует детоксикации, выведению шлаков и токсинов из организма. Как уточняет пресс-служба, регулярное потребление репы может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря наличию калия и других полезных компонентов, поддерживающих нормальные уровни кровяного давления и холестерина.

Особое внимание следует уделить способам употребления репы:

• В сыром виде она сохраняет больше витамина C и других питательных веществ, при этом обладает хрустящей текстурой, что отлично подходит для салатов, внося в них освежающую нотку.
• Приготовление репы на пару смягчает её текстуру и уменьшает возможную горечь, что облегчает её переваривание, особенно для людей с чувствительным желудком.

При выборе репы важно оценивать её внешний вид: она должна быть плотной, без признаков повреждений или гнили. Правильное хранение в прохладном и темном месте обеспечат сохранение её полезных свойств на долгое время.