В период с января по сентябрь этого года объем производства красной икры в России достиг 74,4 грамма на одного жителя, что на почти 1,4 раза превышает показатели прошлого года, как установило РИА Новости на основании данных Росстата.

Совокупный объем производства красной икры за указанный период составил 10,9 тысячи тонн, что значительно больше по сравнению с 7,8 тысячи тонн за аналогичный период прошлого года.

Численность населения России в начале года, как и в прошлом году, составила 146,1 миллиона человек. В результате за девять месяцев текущего года производство достигло 74,4 грамма икры на человека, по сравнению с 53,7 грамма годом ранее.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков спрогнозировал, что к концу 2025 года объем производства красной икры в стране увеличится до 15 тысяч тонн.