В этом году Россия, судя по всему, останется без собственной сайры. Будущий деликатес не пожелал почтить своим присутствием воды, которые относятся к российской юрисдикции. «К промыслу сайры российские суда не приступали, и в этом году вряд ли стоит ожидать захода сайры в российскую экономзону», — сообщили в Росрыболовстве.

Сайра обитает в Тихом океане. В открытых водах ее промысел ведут флоты Китая, Тайваня, Южной Кореи и Японии. На середину августа они уже наловили 13 661 тонн, уточнили в российском ведомстве. Это означает, что большая часть сырья для популярных у россиян консервов будет импортироваться, что неминуемо отразится на ценах.

Российским промысловым компаниям добывать сайру за пределами местной экономической зоны невыгодно, пояснял еще два года назад в интервью Fishnews заведующий сектором оперативного прогнозирования условий среды и промысла лаборатории промысловой океанографии Тихоокеанского филиала ВНИРО, начальник научно-исследовательской станции «Океаническая» Дмитрий Антоненко. Они просто не могут конкурировать с тайваньцами и китайцами — нет такого количества специализированных судов, которые прямо в океане сами перерабатывают и морозят уловы, не сдавая их на плавбазу.

В российские воды также пока не зашли кальмары. Зато сардины иваси и скумбрии местные промысловики уже наловили немного больше, чем в прошлом году. Общий вылов этих двух рыб к 22 августа составил 87,7 тысячи тонн, что на 0,5% превышает прошлогодний показатель. И их добычу планируют нарастить. Основная доля приходится на иваси — 62,2 тысячи тонн.

По данным «Коммерсанта», иваси и скумбрию все чаще выдают за более дорогую сайру. Падение доходов населения спровоцировало рост числа контрафактных рыбных консервов. При этом изъять такую продукцию из продажи довольно затруднительно.