В комитете по развитию АПК Московской торгово-промышленной палаты выступили с предупреждением об угрозе подорожания молочной продукции сразу на 10% из-за одновременного запуска двух новых систем контроля.

«В конце осени запускается электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) для готовой молочной продукции. Плюс к этому с лета нынешнего года на производстве и в торговых сетях уже идет эксперимент по ее маркировке», — пишет газета «Известия».

Государство уже несколько месяцев сертифицирует с помощью системы ЭВС «Меркурий» сыры, масло и творог, а теперь она станет отслеживать также молоко, кисломолочные продукты и мороженое. На все эти товары в обязательном порядке будут оформляться электронные ветеринарные сертификаты.

Кроме того, с 1 июля в России изменились правила продажи молочных продуктов: теперь товары без заменителей молочного жира должны визуально выделяться на прилавках, что позволит покупателям облегчить выбор продуктов для здорового питания.

И ЭВС, и маркировка направлены на то, чтобы исключить из продажи фальсификат, однако одновременное внедрение дублирующих систем прослеживания готовой продукции потребует от участников рынка значительных затрат, что негативно скажется на конечной цене для потребителя. В Ассоциации компаний розничной торговли считают ветеринарные сертификаты на молочную продукцию излишним бюрократизмом и пытаются донести свою позицию до чиновников из правительства.

Ранее российский рынок столкнулся с заметным подорожанием красной рыбы (из-за падения объемов улова) и вина (из-за повышения правительством акцизов). Кроме того, в Москве в очередной раз подорожала аренда квартир. По итогам 2018 года, согласно данным Росстата, лидерами по росту цен стали пшено, капуста и топливо.

Недавно «Ридус» сообщал, что ростом цен на ряд продуктов в 2019 году при росте объема производства сельхозпродукции обеспокоились в Счетной палате. Особенно аудиторы отметили подорожание яблок, лука, моркови, мороженой рыбы, риса, пшеничной муки и ржаного хлеба.