Поставщики гречневой крупы проинформировали крупные розничные торговые сети о серьезном повышении оптовых цен на свою продукцию, по разным сообщениям, от 5 до 50%.

«Такие запросы стали поступать с сентября 2019 года, подтверждает представитель „Ашана“: речь идет о росте на 20−25%. До этого повышений не было с 2017 года, добавляет он. „Лента“ тоже получила аналогичные уведомления от поставщиков, пока их изучает, говорит представитель ритейлера. Представитель крупнейшей в Восточной Сибири розничной сети „Командор“ Владимир Русанов приводит такие цифры: поставщики повышают цену на 25−50% до 59 рублей за один килограмм. Рост оптовых цен на фасованную гречку подтверждает и исполнительный директор отраслевого объединения „Руспродсоюз“», — пишет газета «Ведомости».

В результате розничная стоимость продукции для рядовых покупателей после Нового года может увеличиться на 10%. Пока розничная цена на гречку выросла не так значительно — на 6,4% с начала года до 51 рублей за килограмм в сентябре, следует из данных Росстата.

Участники рынка называют устремившиеся вверх цены на гречиху «нездорово высокими» и пытаются договориться с поставщиками об их снижении или хотя бы экономически обосновать возросшие аппетиты. В предыдущие два года цены на гречку снижались, и производители стали снижать площади под эту культуру, что в итоге и привело к сокращению предложения. Кроме того, свою роль сыграл минимальный урожай гречихи за последние пять лет. Тем не менее, даже такого урожая будет достаточно для внутреннего потребления и настоящего дефицита крупы не ожидается.

Напомним, в октябре 2014 года из-за неблагоприятных агрометеоусловий и скудного урожая в Алтайском крае производители крупы стали настаивать на повышении цен, а к началу ноября тонна гречихи оптом подорожала на 18%. Новости об этом породили ажиотажный спрос на эту крупу среди розничных потребителей. В крупных гипермаркетах участились случаи скупки гречки для спекуляции по завышенной цене, в ответ были введены ограничения — не более десяти пачек в одни руки. В Государственной Думе потребовали расследовать случаи спекуляции гречихой, но хотя Федеральная антимонопольная служба РФ и не обнаружила ценового сговора между ритейлерами, цены на гречку в массовом сознании стали индикатором состояния продуктового рынка

Как сообщал «Ридус», в последнее время российский рынок столкнулся с заметным подорожанием красной рыбы (из-за падения объемов улова) и вина (из-за повышения правительством акцизов). Кроме того, в Москве в очередной раз подорожала аренда квартир, а еще ожидается серьезное подорожание молочной продукции сразу на 10% из-за одновременного запуска двух новых систем контроля и продуктов с содержанием пальмового масла из-за ужесточения требований к его очистке от вредных примесей.

В целом из-за низкой инфляции на уровне 4% цены на многие продукты в России перестали расти, а в некоторых случаях даже упали. В сентябре этого года Росстат зафиксировал снижение цен на продукты питания на 0,4% по сравнению с августом, а на услуги — на 0,2%. В ведомстве отметили, что значительное влияние на снижение цен на продовольствие оказало сезонное удешевление плодоовощной продукции. Кроме того, подешевели билеты на поезда дальнего следования (на 14,9%) и авиаперелеты экономическим классом (на 5,7%).

Ранее «Ридус» рассказывал о том, как отличить здоровую пищу от нездоровой и почему натуральные продукты питания не могут стоить дешево.