Росстат проанализировал изменение цен на продукты питания за последний год и назвал гречку самой подорожавшей крупой.

В июле текущего года средняя розничная цена на гречневую крупу подскочила более чем в 1,7 раза — до 87 рублей за килограмм. По словам генерального директора аналитической компании «ПроЗерно» Владимира Петриченко, стоимость данного продукта росла вслед за оптовой ценой.

В настоящее время в опте гречка стоит около 48 рублей за килограмм, что вдвое дороже, чем годом ранее. Эксперт связывает это с тем, что в 2019 году цена на крупу была катастрофически низкой из-за перепроизводства в 2018 году. Расти в цене она начала после сокращения площадей посевов, сообщают «Ведомости».

Помимо этого, на цене гречки сказалась и пандемия коронавирусной инфекции. Россияне перед самоизоляцией и во время нее старались приобретать продукты питания длительного хранения, самым популярным из которых стала гречневая крупа.

В марте продажи гречки в России подскочили на 170—200% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эксперты считают, что в ближайшее время стоимость крупы начнет снижаться. Они связывают это с новыми поставками урожая и падением спроса, так как граждане уже закупили гречку впрок в период самоизоляции.

Ранее «Ридус» рассказывал о том, что перед пандемией россияне запасли не только гречку, но и наличные.