Забайкальский край занимает первое место в рейтинге регионов Дальнего Востока по самым высоким ценам на красную икру. Согласно статистике Росстата, которую проанализировало издание РБК Приморье, стоимость килограмма этого деликатеса в Забайкальском крае составляет в среднем 9,9 тысячи рублей. В то же время наиболее доступные варианты икры можно найти на Чукотке.
Вторую и третью позиции в антирейтинге по высоким ценам занимают:
На Чукотке, напротив, можно приобрести икру по самой низкой цене в регионе — чуть более 7 тысяч рублей, а также в Еврейской автономной области и Бурятии.
Ранее специалист телеканала «Доктор», врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова отметила:
Безопасная норма потребления икры составляет от 20 до 30 граммов в день.