Дзен
Телеграм
Александр Розенбаум энергично отреагировал на результаты лабораторной инспекции блюд в петербургском ресторане «Толстый фраер», в которых ранее было выявлено наличие кишечной палочки и повышенные уровни микробного загрязнения. Он заявил, что не верит в достоверность этих заключений.
«Не верю. Это неправда. Желтуха», — высказался Розенбаум представителям прессы.Связь сети «Толстый фраер» с Александром Розенбаумом началась с момента основания проекта. Первое заведение певец открыл совместно с партнёрами в Санкт-Петербурге в 2003 году, лично участвуя в разработке концепции и меню.
Причиной послужили итоги анализа пяти блюд из одного из ресторанов сети. Согласно данным исследований, кишечную палочку обнаружили в следующих блюдах:
- селёдка под шубой
- оливье
- скумбрия холодного копчения
- бургер с рваной свининой
В последнем также было заявлено о пятикратном превышении допустимого уровня микробной нагрузки.