Средняя стоимость приготовления традиционного русского блюда — окрошки — за год выросла на 15,6% и достигла 454 рублей для семьи из четырёх человек. Об этом сообщили ТАСС в ассоциации «Руспродсоюз».

По данным организации, подорожание коснулось всех основных ингредиентов блюда: картофеля, огурцов, яиц, редиски, колбасы, зелени, кваса и сметаны.

Как отмечается в сообщении, основной причиной роста цен стала инфляция и подорожание продуктов питания. Существенно выросли цены на овощи, мясо и молочную продукцию.

Ранее диетолог посоветовала не использовать магазинный квас для приготовления окрошки.