Креветки являются источником белка, йода и омега-3 жирных кислот, которые способствуют улучшению состояния сердца, повышению иммунитета и поддержанию молодости организма. Об этом сообщили РИА Новости в Рыбном союзе.

Представители союза подчеркнули, что в мясе креветок присутствуют антиоксиданты, а также витамины A, C, D, E и важные для организма минералы. Специалисты отметили, что для каждого продукта, включая креветки, существуют рекомендуемые нормы потребления, приемлемые для здоровых людей.

В то же время, при аллергических реакциях или непереносимости морепродуктов, их следует исключить из пищевого рациона.

Эксперты рекомендовали:

• Выбирать фасованные креветки от проверенных брендов, избегать несвежих продуктов и соблюдать условия их хранения.
• Готовить креветки путем варки или на пару.
• Избегать использования жирных соусов и чрезмерной термической обработки, чтобы сохранить их пользу.

Согласно подсчетам аналитического центра Рыбного союза на основе данных NTech, в 2025 году продажи замороженных креветок в восьми крупных федеральных торговых сетях возросли на 7% в натуральном выражении и на 15% в денежном эквиваленте.