Согласно исследованию, опубликованному в издании Science Advances , здоровое питание может существенно увеличить продолжительность жизни, независимо от пола и генетических характеристик человека. Учёные из Хуачжунского университета науки и технологий в Китае установили, что следование различным здоровым диетам, включая альтернативный индекс здорового питания, средиземноморскую диету и растительные диеты, а также рационы для предотвращения гипертонии и снижения риска диабета, положительно влияло на общую смертность и продолжительность жизни. Конкретно, улучшение показателей питания до уровня верхнего квантиля сопровождалось увеличением продолжительности жизни на 1,9–3 года к 45 годам у мужчин и на 1,5–2,3 года у женщин. В исследовательской работе отмечается, что наилучшие результаты были достигнуты мужчинами, которые следовали диете для снижения риска диабета. У женщин же наибольшая выгода наблюдалась от следования средиземноморской диете. Результаты исследования подчёркивают важные преимущества здорового питания, которые не зависят от генов, связанных с долголетием.