В Сочи в День города испекли гигантское хачапури, которое вошло в Книгу рекордов России. Вес этого внушительного блюда составил 230 килограммов, длина - 2,3 метра, ширина – 1,3 метра, высота – 6 сантиметров, сообщает ФАН.

Отмечается, что изделие начали готовить в субботу, 18 ноября, в 6.00 утра 10 поваров и технологов Сочинского хлебокомбината. По данным агентства, на приготовление блюда ушло 12 килограммов муки, 16 килограммов сыра и 100 яиц. Всего же для этого внушительного хачапури понадобился 41 килограмм сырья.

Хачапури выпекали в специальной печи, которая по своим свойствам аналогична традиционной русской. Дегустация этого огромного блюда стала главным событием Дня города. Хачапури отведали все желающие, пришедшие на праздник на площадь Южного мола, сообщает агентство.