В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач-реабилитолог и телеведущий Сергей Агапкин обсудил доступные и полезные альтернативы продуктам, характерным для средиземноморской диеты.

Средиземноморская диета — модель питания, типичная для стран Средиземноморья, таких как Греция, Италия и Испания, основывается на потреблении фруктов, овощей, бобовых и злаков, с упором на оливковое масло как источник жиров, а рыбу и морепродукты — как источник белка, с ограничением на потребление красного мяса.

Агапкин рекомендовал заменять дорогой лосось, ключевой компонент средиземноморской диеты, более доступными видами рыбы, такими как:

• сельдь
• скумбрия
• мойва
• килька
• путассу

По его словам, эти виды рыбы не уступают лососю по качеству, а иногда даже превосходят его.

Кроме того, врач предложил заменить греческий сыр фета такими продуктами, как:

• творог
• кефир
• ряженка
• простокваша.