Согласно исследованию сервиса «Едадил», доступная стоимость приготовления традиционного салата оливье в крупных городах России варьируется. По данным аналитиков, наименьшие затраты на покупку ингредиентов для этого блюда наблюдаются в Омске, тогда как наибольшие отмечаются в Челябинске и Казани, сообщает «Лента.ру».

В исследовании для оценки стоимости учитывались средние цены на основные компоненты классического оливье: вареную колбасу, яйца, картофель, майонез, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек и зелени, с поправкой на действующие скидки в магазинах каждого города.

Челябинск возглавляет список городов с самой высокой себестоимостью блюда: там за порцию салата придется отдать 50,27 рублей. Следом идут Казань и Москва, где стоимость составит 49,77 и 49,5 рублей за порцию соответственно. В Санкт-Петербурге порция оливье стоит 43,9 рубля, что ставит город на десятую позицию.

Наиболее доступным местом для приготовления салата оказался Омск, где цена на ингредиенты для одной порции составляет 39,89 рублей. Краснодар и Волгоград также выделяются выгодной стоимостью: 40,5 и 40,86 рублей за порцию соответственно.