В нынешнем году дубайский шоколад приобрел значительную популярность, становясь предметом обсуждения среди различных слоев общества. Вкусовые предпочтения по отношению к нему варьируются: одни находят вкус сбалансированным, другие считают его чрезмерно сладким, а некоторые не разделяют восторга по поводу обилия начинки. Однако факт остается фактом: этот десерт стал самым обсуждаемым.

26 октября шеф-кондитер ресторана Peach Борис Мизуров дал интервью изданию «Известия», где отметил: «Вся его популярность — дело маркетинга. Дубайский шоколад присутствует на рынке с 2021 года, но пик популярности достигнут лишь сейчас. Социальные сети сыграли ключевую роль, способствуя распространению этого тренда, хотя предсказать такое было сложно».

По мнению Мизурова, немаловажным фактором, привлекшим внимание к данному продукту, стало его визуальное оформление. Стоимость однократной плитки достаточно высока, и это подогревает любопытство у аудитории, желающей узнать о вкусовых качествах продукта хотя бы из блогерских отзывов. В составе шоколада содержатся такие ингредиенты, как тесто катаифи, фисташковая и кунжутная пасты. По его словам, воздействие этого десерта на организм сравнимо с другими шоколадными изделиями — оно не является вредным, но чрезмерное употребление не рекомендуется. Как и в любом сладком продукте, здесь присутствует сахар, который сложно назвать полезным, однако попробовать знаменитый десерт иногда можно.