В московском ресторане "Честная рыба" было обнаружено наличие бактерий кишечной палочки и золотистого стафилококка, что привело к временной приостановке его работы на 60 дней после случаев пищевых отравлений у посетителей.

Информацию о данном инциденте распространила SHOT ПРОВЕРКА. После жалобы от одного из пострадавших гостей специалисты провели проверку в ресторане и организовали забор смывов для проведения лабораторного анализа.

В результате на рабочей одежде сушиста были обнаружены бактерии кишечной палочки и золотистого стафилококка, способные спровоцировать такие симптомы, как диарея, рвота, боли в животе и тяжелые пищевые отравления.

Кроме этого, проверки выявили несоответствия в маркировке продукции на кухне и недостаточную обработку кухонных принадлежностей. В отношении ресторана "Честная рыба" были приняты административные меры, включая закрытие заведения на два месяца.

Ранее, результаты экспертиз продуктов из сети "Ашан" также выявили нежелательные находки, включая мясной клей, кишечную палочку и значительное превышение допустимых уровней микробов.

В ходе проверочных мероприятий была выявлена кишечная палочка в образце докторской колбасы категории "А" под брендом "Село Зелёное", произведенной на мясокомбинате "Кунгурский".