Недавнее исследование шведских ученых показало, что соблюдение здоровой диеты с низким воспалительным потенциалом способно снижать риск развития деменции у пожилых людей. Это актуально даже для тех, у кого уже выявлены биомаркеры болезни Альцгеймера. Результаты исследования представлены в журнале JAMA Network Open.

В исследовательском проекте приняли участие 1865 человек в возрасте старше 60 лет, которые наблюдались на протяжении до 15 лет. Испытуемые следовали различным диетическим стратегиям, включая:

• альтернативную средиземноморскую диету (AMED),
• индекс альтернативного здорового питания (AHEI),
• диету с низким воспалительным индексом (rEDII).

Выводы ученых показали, что только диета с низким воспалительным потенциалом постоянно снижала риск деменции у людей с увеличенным уровнем биомаркеров, таких как фосфорилированный тау (p-tau217), нейрофиламентный легкий цепной белок (NFL) и глиальный фибриллярный кислотный белок (GFAP). Каждое увеличение приверженности этой диете на 1 стандартное отклонение ассоциировалось с уменьшением вероятности возникновения деменции на 21–29 процентов, даже среди участников с высоким биологическим риском. В то время как AMED и AHEI оказывали преимущественное воздействие на лиц с низкими уровнями биомаркеров, rEDII демонстрировала постоянный эффект в группе с повышенным риском.

Авторы исследования акцентируют внимание на важности целенаправленных диетических подходов для профилактики деменции. Они могут оказаться полезными не только для общей популяции, но и для людей с уже имеющимися неврологическими рисками.

Ранее научные исследования показали, что низкий уровень витамина B12 может увеличивать риск развития деменции и инсульта.