Огромный рост цен на сырье, подверженное воздействию Эль-Ниньо, в 2023 году может ударить по карманам потребителей в ближайшие месяцы. С начала года фьючерсные контракты на апельсиновый сок, какао, кофе и сахар резко подскочили, отчасти из-за экстремальных погодных условий и проблем с поставками, связанных с этим климатическим явлением.

«Можно сказать, что Эль-Ниньо — сладкоежка, потому что он как бы съедает или забирает большую часть сахара в мире», — сказал CNBC руководитель отдела исследований рынка сельскохозяйственных товаров в нидерландском Rabobank Карлос Мера.

По его словам, повышение цен на сахар, вероятно, уже дошло до потребителей, но еще можно ожидать значительного роста стоимости шоколада в розничной торговле.

Феномен Эль-Ниньо, который вернулся в начале этого года, представляет собой естественную климатическую модель. Она возникает, когда температура моря в восточной части Тихого океана поднимается на 0,5 °С выше долгосрочного среднего показателя. Это может открыть путь к новым штормам и засухам.

Последствия Эль-Ниньо, как правило, достигают пика в декабре, но для того, чтобы они распространились по всему миру, обычно требуется время. Именно из-за этого запаздывающего эффекта синоптики полагают, что 2024-й может стать первым годом, когда человечество превысит критический порог потепления.

Связанная с Эль-Ниньо засуха в большей части Юго-Восточной Азии, Индии, Австралии и некоторых частях Африки поддержала рост цен на сырьевые товары в этом году, говорится в годовом прогнозе Rabobank на 2024 год. В целом он ожидает, что глобальная инфляция в сегменте продуктов питания резко снизится после нескольких лет ощутимого роста.

Банк предупредил, что некоторые культуры могут пострадать от Эль-Ниньо в начале следующего года. В то же время другие в США, южной Бразилии и Аргентине, напротив, могут выиграть.

В 2023 году фьючерсы на апельсиновый сок выросли на целых 80% и достигли исторического максимума в конце ноября после того, как ураганы и болезни опустошили посевы цитрусовых во Флориде. Цена на какао, жизненно важный ингредиент шоколада, подскочила на 64%, до 46-летнего максимума, поскольку поставки из Западной Африки сильно пострадали от проливных дождей и грибковых заболеваний. Сорт кофе робуста 15 декабря достиг самого высокого уровня за 15 лет, а цены на сахар в этом году выросли на 13%.