Для того чтобы приготовить блины со сметаной на Масленицу для всей семьи, россияне потратят более 350 рублей. Такой вывод сделало РИА Новости, анализируя данные Росстата и крупной торговой сети.

За основу был взят рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" с тестом на опаре. Рецепт включает:

• два стакана теплой воды (в расчет стоимости не входила),
• 40 граммов дрожжей,
• 1 килограмм пшеничной муки,
• пять стаканов молока (равно 1 литру),
• три столовые ложки растительного масла (18 миллилитров),
• два яйца,
• две столовые ложки сахара (50 граммов)
• 1,5 чайных ложки соли (15 граммов).

Для начинки потребуется 400 граммов сметаны. Общая стоимость ингредиентов составляет 353,8 рубля.

Самой дорогой в составе является сметана, цена которой составит 144,9 рубля за необходимое количество. Молоко обойдется в 97,7 рубля за пять стаканов, а мука — в 55,8 рубля за килограмм. Стоимость двух куриных яиц составляет 18,7 рубля, а трех столовых ложек подсолнечного масла — 8,2 рубля.

Самыми дешевыми ингредиентами являются две столовые ложки сахара за 3,4 рубля и 1,5 чайных ложки соли за 0,3 рубля.