Две столовые ложки меда в день, съеденные до обеда, не принесут вреда здоровью. Однако польза этого продукта, по словам врачей, серьезно преувеличена. Нужно видеть в нем обычное лакомство.

Увлекаясь медом, нужно вести достаточно активный образ жизни. При этом сочетание меда и алкоголя, а также постоянное употребление медовухи может стать причиной цирроза печени, рассказал РИА Новости профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Из полезных свойств меда стоит отметить наличие антиоксидантов, препятствующих окислению клеток, а также витаминов и фруктозы, которые представляют собой прекрасный источник энергии.

По словам врача-диетолога, терапевта Елены Тихомировой, реальная польза от меда возможна лишь при больших объемах, употребляемых в пищу. Но из-за высокого содержания в нем углеводов мед крайне калориен. В связи с этим есть его следует в определенных и небольших количествах.

Не поможет мед с чаем и при простуде, как это принято считать. Растворяясь в горячей воде, он быстро теряет свои полезные качества. «Это скорее утешение, которое пошло исторически: человек простужен, нужно его как-то подбодрить, порадовать, ему давали мед, который был единственным лакомством», — пояснила врач.

Мед лучше всего есть в сотах. В таком виде он лучше сохраняется и есть гарантия качества продукта.

Помимо ожирения мед способен вызвать аллергию. Но самое опасное — сочетание с алкоголем. По словам Буеверова, чрезмерное употребление медовухи способно привести к жировым изменениям печени, вызывающим воспаление и в конечном итоге — цирроз.

«Все дело, конечно, в регулярности и объеме. Если человек выпил бокал в месяц, то ничего с ним не будет, а если употреблять регулярно, то это существенно ускоряет риск изменений в печени, вплоть до цирроза», — сказал он.

В нынешнем году 14 августа отмечается Медовый Спас. Это — сигнал для пасечников к началу сбора урожая меда. Однако год для пчел выдался катастрофическим. Во многих регионах страны семьи этих насекомых массово гибли.