Торговые сети уведомили Минпромторг о планах поставщиков повысить цены на куриное мясо и яйца. Рост стоимости связан с целом рядом причин. Есть предположение, что ритейл не станет менять ценники, поскольку перечисленные продукты относятся к социально значимым.

Гад назад стоимость тушки в Центральном федеральном округе была ниже 100 рублей, сейчас она достигла 153 рублей, на электронных торгах оптовая цена филе куриной грудки в европейской части России недавно установила годовой рекорд в 250−260 рублей за килограмм, а бройлера в 140−150 рублей за килограмм.

Закупочная цена яиц в августе была на уровне 27−32 рубля за десяток, новые контракты на следующие полгода заключены уже по цена 65 рублей. По словам представителей отрасли, Минпромторг обеспокоен ситуацией с ценами и планирует обратиться с этой информацией в правительство.

По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, повышение цен связано с сокращением производства из-за дефицита инкубационного яйца и низкой стоимости. Кроме того, действует и сезонный фактор. После исключения из рекомендованного рациона в школьных столовых колбасных изделий, учебные заведения стали закупать больше куриного мяса.

Также он рассказал о росте себестоимости производства скота и птицы, выросли цены и на упаковку, корма, добавки, витамины, ветеринарные препараты, транспортные услуги, сообщают «Ведомости».

Яйца

© Агентство «Москва»

Гендиректор птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко связывает рост цен на яйца с сезонностью, об этом же заявила и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Она утверждает, что ситуация на рынке стабильна, дефицита продукции нет.

Торговые сети скорее всего не пойдут на существенное повышение цен на курицу и яйца, поскольку это социально значимые продукты, уверен гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров.

В Минсельхозе заявили, что динамика цен на мясо птицы и яйца в стране находится в пределах сезонных тенденций, существенных колебаний не отмечается. В Минпромторге говорят, что торговые сети регулярно получают уведомления о возможном росте закупочной цены от поставщиков по различным товарам, передает телеканал «360».

Ранее производители кондитерских изделий предупредили о скором росте цен на шоколад в России на 7−25%. Они связывают это с увеличением стоимости логистики и сырья.